GLOSARIO
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Administración o gestión de la producción: Es el área de la administración que cuida de los recursos físicos y materiales de la empresa con los cuales se realiza un proceso productivo.
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Apalancamiento: Comportamientos de curva de la demanda.
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Bien: Articulo que brinda utilidad o satisface una necesidad. En producción el bien es la elaboración de un producto físico por medio del uso y participación del recurso humano, maquinaria, insumos y materiales.
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Brecha: Cualquier diferencia positiva o negativa entre la demanda proyectada y la capacidad actual.
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Capacidad: Es la tasa de producción máxima de una instalación.
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Capacidad Efectiva: Es la máxima salida de producción de un proceso o una empresa.
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Capacidad Pico: Es la máxima producción que se puede lograr en un proceso.
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Cuello de Botella: Es la operación que tiene la capacidad efectiva mas baja entre todas las instalaciones y por lo tanto limita la salida de productos.
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Des-economías de Escala: El aumento del costo de producción, tener control sobre el crecimiento de la empresa.
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Error Pronóstico: Es la diferencia numérica entre la demanda pronosticada y la real.
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Estandarización: Se conoce como estandarización al proceso mediante el cual se realiza una actividad de manera Standard o previamente establecida.
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Fabricación: Proceso de transformación de materias primas naturales o artificiales mediante el uso del recurso humano, materiales, maquinaria, en la elaboración en si.
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Gestión: Acción o trámite que hay que llevar a cabo para conseguir o resolver una actividad puede ser un conjunto de operaciones que se realizan para dirigir y administrar un negocio o una empresa.
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Kaizen: cambio a mejor" o "mejora" en japonés. El uso común de su traducción al castellano es "mejora continua" o "mejoramiento continuo”; y su metodología de aplicación es conocido como La MCCT: La Mejora Continua hasta la Calidad Total.
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Inventario De Ciclo: Es una porción de inventario que busca ir directamente proporcional al tamaño del lote.
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Picking: Es la preparación de pedidos por unidad automatizado. Hay varios sistemas para la mejora de la eficiencia.
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Producción: Proceso de transformación dirigido en el cual se busca la optimización de los recursos necesarios para la obtención de bienes o servicios.
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Productividad: Es un concepto que describe la capacidad o el nivel de producción por unidad de superficies de tierras cultivadas, de trabajo o de equipos industriales.
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Pronostico: Es ir hacia el futuro, predecir con datos históricos.
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Proveedor: Es la persona que surte a otras empresas con existencias necesarias para el desarrollo de la actividad, con productos los cuales serán transformados para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.
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Punto De Re-orden: Es cuando la posición de inventario llega a un nivel mínimo predeterminado.
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Operaciones: Actividades cuyos procesos combinan, separan, reforman y transforman insumos o recursos en productos (bienes o servicios).
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Optimización: Es la busca de la mejor manera para realizar una actividad.
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Retroalimentación: Puede entenderse como el proceso de un sistema que se mantiene de sus productos finales, transmite información de vuelta para generar un adecuado conocimiento de los procesos.
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Servicio: Ejecución de una función que tiene alguna utilidad.
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Sistemas de producción: Conjunto de procesos y procedimientos diseñados para transformar variables de entrada en variables de salida.
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SMED: En gestión de la producción, SMED es el acrónimo de Single-Minute Exchange of Die: cambio de herramienta en un solo dígito de minutos. Este concepto introduce la idea de que en general cualquier cambio de máquina o inicialización de proceso debería durar no más de 10 minutos, de ahí la frase single minute.
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Stock: Conjunto de mercancías en un deposito o reserva.